Kacang Hijau Ijo mentah

Kacang Hijau Ijo mentah 500 gram
~Kacang hijau memiliki banyak manfaat di antaranya protein, zat besi, vitamin dan folat sehingga bisa disarankan untuk dikonsumsi ibu hamil.
~kacang hijau dapat dinikmati kapan saja, baik cuaca dingin maupun panas
*Resep BUBUR KACANG HIJAU
Bubur kacang Hijau
Bahan
~100 gr kacang hijau
~65 ml santan instan
~Selembar daun pandan
~Gula pasir sesuai selera
~Sedikit garam
~Jahe sesuai selera
~650 ml air
Cara Membuat :
~Rendam kacang hijau selama 1 jam atau semakin lama lebih baik
~Tiriskan kacang hijau
~Masak air sampai mendidih lalu masukan kacang hijau yang sudah direndam
~Kemudian masukan daun pandan dan jahe. Masak dalam air mendidih selama 5 menit
~Tutup panci dan matikan api. Diamkan selama 30 menit.
~Nyalakan kembali api dan campurkan santan instan beserta gula pasir.
~Masak santan instan dan gula pasir selama 7 menit dan aduk terus sambil dicek tingkat kemanisannya.
~Jika sudah pas, matikan api.
~Bubur kacang hijau siap disajikan