Kacang Bogares Khas Tegal 250gr

wal mulanya, kacang tanah asal tanah Bogares ini diseleksi. Kacang kemudian dicuci, direndam di dalam wadah yang telah dibumbui khusus. Setelah itu, kacang diangkat, dikeringkan sebelum masuk tahap penggorengan.
Cara menggoreng kacang ini memanfaatkan pasir dan wajan berbahan lempung. Pasir ini menjadi media untuk meratakan panasnya pada kacang. Hasilnya, kacang akan matang sempurna.
Sementara pada saat menggoreng, orang yang menggoreng harus selalu menggerakkan kacang tanah. Entah itu membalik kacang ke kanan ataupun ke kiri. Tujuannya adalah agar kacang tidak matang separuh, serta tidak gosong.
Baru setelah matang, kacang tersebut diangkat dan menjalani sejumlah proses. Sampai pada tahap akhir, yaitu pengepakan dan penjualan.
Mengenai rasanya, Kacang Bogares Tegal ini lebih asin. Pemanfaatan bumbu tambahan menjadikan kacang ini tambah lebih gurih. Tambahannya, kacang ini lebih renyah sehingga sangat sesuai dimanfaatkan untuk camilan