Kacang Arab Roasted 1Kg - Chickpeas Oven 1kg

Kacang Arab Roasted 1 Kg - Chickpeas Oven
Assalamualaikum Warohmatullahi Wabarokatuh
Kacang Arab / chickpeas adalah sejenis keluarga polong-polongan yang cukup terkenal di India, timur tengah, portugal dan sebagian negara lainnya.
Kacang Arab ini sangat populer dijadikan sebagai salah satu buah tangan (oleh-oleh) ibadah Haji dan Umroh.
Dari sisi nutrisi, kacang arab menyerupai kacang hijau, tinggi folat, tinggi protein, tinggi serat, rendah lemak, tinggi zat besi dan mineral lainnya. Kacang ini sangat baik sebagai makanan untuk kita yg dalam masa pertumbuhan, olahragawan, ibu hamil, untuk diet dan siapa saja.
Rutin mengonsumsi chickpeas bisa menjauhkanmu dari berbagai penyakit
Buat yang lagi diet, chickpeas sangat cocok untuk dikonsumsi sebagai pengganti nasi
Kacang Arab / chickpeas berukuran kecil, hanya sedikit lebih besar dari kacang hijau, rasa chickpeas yang sudah matang gurih dan tidak keras
KANDUNGAN NUTRISI :
Satu cup (+- 250gr) kacang arab matang mengandung :
- 269 kalori
- 45 gram karbohidrat
- 15 gram protein
- 13 gram serat makanan
- 4 gram lemak
- 0 gram kolesterol.
Selain itu, jenis kacang ini juga mengandung vitamin K, folat, fosfor, seng, tembaga, mangan, kolin, dan selenium. Selain sebagai sumber protein dan serat vegan dan bebas gluten, kacang arab juga mengandung zat besi, vitamin B-6, dan magnesium yang sangat berlimpah.
Manfaat Kacang Arab :
Setelah mengetahui kandungan nutrisi dalam kacang arab, berikut ini beberapa manfaat kacang arab bagi kesehatan yang harus kita ketahui :
1. Kaya akan serat
2. Meredakan peradangan
3. Sumber protein yang baik untuk para vegetarian
4. Menstabilkan gula darah
5. Mengandung banyak mangan
6. Mengandung fitokimia yang berfungsi sebagai antioksidan
7. Kaya akan zat besi
8. Baik untuk kesehatan jantung
9. Mempertahankan struktur dan kekuatan tulang. dan masih banyak lagi