Kacang Arab | Ranuna 1kg | oleh oleh hari dan umroh

Kacang arab atau chickpea memiliki banyak keunggulan dari segi nutrisi dan manfaat kesehatan. Berikut beberapa keunggulannya:
1. Sumber Protein Nabati: Kacang arab mengandung protein tinggi, sehingga baik untuk mereka yang menjalani pola makan vegetarian atau vegan sebagai pengganti protein hewani.
2. Tinggi Serat: Serat yang tinggi dalam kacang arab membantu pencernaan dan menjaga kesehatan usus. Ini juga membantu mengurangi risiko sembelit dan menjaga kadar gula darah stabil.
3. Rendah Lemak dan Kaya Antioksidan: Lemaknya rendah dan mengandung antioksidan, seperti polifenol, yang membantu melawan radikal bebas serta mendukung sistem kekebalan tubuh.
4. Menjaga Kesehatan Jantung: Kandungan serat, kalium, dan vitamin B dalam kacang arab baik untuk kesehatan jantung, membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL), dan menyehatkan pembuluh darah.
5. Menstabilkan Gula Darah: Karena indeks glikemik kacang arab rendah, konsumsi kacang ini dapat membantu menjaga kadar gula darah, menjadikannya pilihan baik bagi penderita diabetes atau mereka yang ingin mencegah lonjakan gula darah.
6. Mengandung Banyak Vitamin dan Mineral: Kacang arab kaya akan vitamin B6, folat, magnesium, zat besi, dan seng, yang penting untuk energi, fungsi otak, dan kesehatan darah.
7. Membantu Menjaga Berat Badan: Karena tinggi serat dan protein, kacang arab memberikan rasa kenyang lebih lama dan membantu mengendalikan nafsu makan.
Kacang arab bisa dinikmati dalam berbagai hidangan, seperti hummus, falafel, salad, dan kari, sehingga mudah disesuaikan dengan beragam gaya masakan.