Kacang Almond Kupas 1kg

Kacang almond adalah benih buah yang dibudidayakan dari pohon almond. Kacang renyah dan manis biasanya dikonsumsi mentah atau ditambahkan ke dalam makanan manis dan gurih.
Almond memiliki kandungan nutrisi yang tinggi dengan berbagai nutrisi penting. Nutrisi tersebut adalah protein, asam lemak omega-3, asam lemak omega-6, vitamin E, kalsium, fosfor, seng, serat larut dan tidak larut antara lain. Almond dikenal membantu orang yang menderita masalah tekanan darah dan gangguan fungsi saraf serta otot.
Melansir dari Boldsky, seorang ahli gizi mengatakan bahwa mengonsumsi kacang almond yang direndam jauh lebih sehat daripada makan yang mentah. Itu karena merendam kacang almond dalam air semalaman dapat menghilangkan bahan beracun yang ada di lapisannya, melepaskan asam fitat dan menguraikan kandungan glutennya.
Untuk mendapatkan manfaat kesehatan maksimal dari semua nutrisi tersebut, mengonsumsi almond sebaiknya direndam terlebih dahulu dibanding langsung mengonsumsinya mentah. Anda bisa merendam almond ke dalam semangkuk air selama 7-8 jam.