KUNYIT HITAM SEGAR FRESS 1KG

Kunyit hitam (Curcuma caesia) adalah tanaman obat yang berasal dari India dan Bangladesh. Tanaman ini memiliki ciri khas warna cokelat gelap, hitam kebiruan, atau ungu pada bagian dalamnya. Kunyit hitam memiliki ukuran dan bentuk yang hampir serupa dengan kunyit kuning.
Ciri-ciri kunyit hitam
Memiliki daging berwarna ungu kebiruan
Berbau tajam seperti kamper
Bubuknya pahit, dengan rasa pedas dan tanah
Memiliki diameter sebesar 2 hingga 6 sentimeter
Memiliki kerutan sirkular-longitudinal sehingga terlihat bagian zona nodus dan internodusnya
Akar adventif muncul pada permukaan rhizoma, berwarna kuning kecokelatan, dengan bentuk panjang seperti serat
Manfaat kunyit hitam
Mengobati penyakit paru-paru
Meredakan rasa nyeri
Menjaga imun tubuh
Mencegah timbulnya jerawat
Mengobati kanker
Mengobati radang sendi
Menangkal radikal bebas
Mengobati diabetes
Mencegah asma
Cara mengolah kunyit hitam Diolah sebagai penambah rasa makanan, Dikonsumsi dalam bentuk bubuk dan suplemen herbal.
Kunyit hitam memiliki aktivitas farmakologi seperti antioksidan, antibakteri, antimutagenik, aktivitas sitotoksik.