KRUPUK IKAN TONGKOL KHAS CELUKAN BAWANG GEROKGAK BALI

KRUPUK IKAN TONGKOL KHAS CELUKAN BAWANG GEROKGAK BALI
Kerupuk ikan tongkol ini adalah khas celukan bawang Gerokgak Bali diproduksi home Made oleh pengrajin krupuk lokal rumahan dijamin rasanya enak dan gurih
kerupuk yang mengandung zat-zat yang dibutuhkan tubuh karena diolah dengan bahan-bahan yang berkualitas
Komposisi
1. Tepung tapioka
2. Garam
3. Ikan yang berkualitas
4. bawang putih
5. Dan tambahan rempah lainnya
Cara masak
1. Jemur selama 5-6 jam
2. Panaskan minyak secukupnya diwajan sampai mendidih
3. Lalu kecilkan kompor supaya panasnya stabil sebelum menggoreng krupuk ( ingat jangan masukkan krupuk ke wajan nyala apinya besar/ minyaknya terlalu panas hasil cepat gosong dan tidak mekar
4. setelah api stabil masukkan krupuk 3 atau 4 biji jangan terlalu banyak kecuali minyak banyak
5. selalu kontrol hasil gorengan jika gosong kecilkan apinya
Netto : 1kg dapat 2 bungkus