KOPIJOS KOPI PREMIUM ROBUSTA PEABERRY LANANG TEMANGGUNG COFFEE

Kopi peaberry adalah jenis kopi yang berasal dari biji kopi yang memiliki bentuk yang berbeda dari biji kopi biasa. Dalam buah kopi, biasanya ada dua biji yang terletak berdampingan di dalam cangkangnya, masing-masing dengan bentuk datar di satu sisi dan melengkung di sisi lainnya. Namun, dalam kasus peaberry, hanya satu biji yang berkembang di dalam cangkangnya, sedangkan biji lainnya tidak berkembang.
Karena hanya ada satu biji dalam cangkang, biji peaberry cenderung memiliki bentuk yang lebih bulat dan lebih kecil dibandingkan dengan biji kopi biasa. Banyak orang percaya bahwa kopi peaberry memiliki rasa yang lebih intens dan kompleks karena konsentrasi rasa yang lebih tinggi dalam biji yang lebih kecil ini. Namun, pengalaman rasa bisa sangat subjektif, dan ada berbagai pendapat tentang apakah peaberry benar-benar lebih unggul dibandingkan biji kopi biasa.
Kopi peaberry sering disebut juga sebagai kopi lanang di beberapa daerah. Istilah "lanang" dalam bahasa Jawa merujuk pada biji kopi yang hanya memiliki satu biji di dalam cangkangnya, mirip dengan konsep peaberry. Jadi, kopi peaberry dan kopi lanang pada dasarnya merujuk pada jenis biji kopi yang sama, yaitu biji kopi tunggal yang terbentuk ketika hanya satu biji yang berkembang dalam cangkang buah kopi.
Bagi para penggemar kopi, kopi peaberry sering dianggap istimewa dan kadang-kadang dihargai lebih tinggi karena kelangkaannya dan kualitas rasa yang dianggap lebih baik.
Spesifikasi:
Origin: Temanggung, Jawa Tengah
Species: Robusta (Peaberry)
Process: -
Grade: Grade 1, Fine (pilih sewaktu membeli)
Roast profile: Medium
Ground profile: Whole beans/Coarse/Medium/Fine (pilih sewaktu membeli)
Berat Bersih: (pilih sewaktu membeli)
P-IRT: 5083404070807-28
Halal: ID31110007822630723
Boleh untuk:
- Tubruk
- V60
- Vietnam Drip
- Aeropress
- Dll
Reseller/Dropshipper welcome
Tanya-tanya, silahkan DM..