KOPI ROBUSTA ARABICA ROASTBEAN 100 % NATURAL WINE PER/PACK 100 GRAM

Selamat datang di AISYA MARKET
READY STOCK....Silahkan di order, pengiriman cepat !!!
• P-IRT NO. 5103306010373-20
• PRODUK INI MERUPAKAN BIJI MATANG / ROASTBEAN CAP BLANGKON
• SELALU READY STOK
• Kemasan Netto : 100 - 200 gram / Pack
Cara seduh kopi ROBUSTA Tubruk CAP BLANGKON :
15 gram kopi
Seduh dengan air bersuhu 85 derajat celcius / Gula Secukupnya
200 ml Air Panas
Yang terakhir, perhatikan rasio kopi, air dan waktu seduh saat membuat kopi tubruk Rasio yang disarankan adalah 10 gr kopi berbanding dengan 15 gram air, yang berarti bila kita membuat 225 gram kopi tubruk, membutuhkan 15 gram kopi. Soal waktu penyeduhan, waktu yang dibutuhkan dalam penyeduhan kopi tubruk adalah sekitat 3-4 menit, lalu seruput. Sebelum menuang secara penuh, sebaiknya tuang sedikit air panas pada kopi dan diamkan selama 30 detik.
Singkat kata, langkahnya adalah seperti ini :
masak air hingga mendidih, lalu diamkan selama 1-2 menit
giling kopi dengan kehalusan sesuai selera, halus atau kasar
siapkan kopi sekitar 13-15 gram untuk 200-225 gram air
tuangkan air panas pada kopi sedikit, diamkan 30 detik
tuangkan air panas hingga sesuai takaran, 225 gram
biarkan kopi larut selama 4 menit
aduk perlahan searah jarum jam atau membentuk huruf ‘W’
biarkan ampas turun, atau bila menggunakan kopi dengan gilingan kasar, buanglah ampas yang mengambang di permukaan kopi.
Kopi tubruk siap dinikmati
Rasakan sensasi rasa dan aroma Wine yang begitu kuat pada Kopi ini terjadi karena dalam pengolahan Kopi ini, dibutuhkan waktu sampai 45 hari. Selama kurun waktu inilah, semua aroma yang dihasilkan oleh kulit kopi yang terfermentasi ini, diserap oleh biji kopi.
Setelah kering, barulah biji kopi utuh ini digiling untuk menghasilkan biji kopi siap roasting. Di sini masalah kembali timbul, karena prosesnya yang rumit ini. Saat digiling, lebih dari 50 % kopi yang dihasilkan pecah dan tidak layak di-roasting menjadi kopi berkualitas tinggi.
Kombinasi dari semua keunikan dan keistimewaannya ini.