KOPI GAYO ARABIKA BUBUK HONEY PROSES 500 GRAM

GAYO HONEY PROCESS
Honey process atau biasa juga dikenal dengan sebutan semi washed, semi dry atau pulped natural. Pada proses ini kulit kopi Red Cherry dikupas dengan menggunakan air yang cukup banyak, kemudian biji dipisahkan dengan kulitnya, setelah itu dalam keadaan masih berlendir biji langsung dikeringkan dibawah sinar matahari tanpa dibersihkan/dicuci lagi, dengan tujuan agar lendir tersebut mengering dan menyerap kedalam biji kopi hingga tercipta rasa yang manis dan dikeringkan dengan kondisi bertindih agar terjadi fermentasi. Karena lendir yang menyelimuti biji kopi ini juga terlihat seperti madu sehingga disebut honey process.
Cita Rasa yang dihasilkan : soft body, sweetness yang menonjol, low acidity dan sedikit fruity. Kopi ini nikmat diseduh dengan manual brew V60.
Berat Bersih : 500 Gram
Daerah Tanam (Origin) : Bener Meriah (Gayo)
Elevasi : 1.300 - 1.700 MDPL
Varietal : Ateng Super
proses : Pulped Natural
Roasting Profile : Medium
Recommended Brew : Manual Brew
Komposisi : 100% dari biji kopi Arabika Gayo (tanpa campuran)
Kemasan Foodgrade : Alumunium foil+Valve
Merk : DELYMPUS
Produksi : UD. Delympus Coffee - Bener Meriah
BPOM RI MD 668701005094
Halal LPPOM MPU Aceh No. 14120000010121
Tersedia juga dalam bentuk biji Sangrai/Roasting. Silahkan tinggal keterangan pada kolom pesan apabila Anda akan memilih biji Sangrai.
tersedia dalam ukuran kemasan 200 gram dan 1000 gram
untuk pembelian dalam partai besar silahkan untuk menghubungi kami untuk mendapatkan ekspedisi yang sesuai.
Selamat menikmati!