KOPI FERMENTED PROSES JAVA MURIA TEMPUR JEPARA ROBUSTA ORGANIK

Deskripsi Kopi Robusta Tempur Jepara Fermentasi (Winey #istilahproses)
Kopi Robusta Organik lereng gunung muria ds. Tempur Kab. Jepara proses wine memberikan aroma dan cita rasa kesan yg berbeda bagi penikmatnya.
• netto 120gr
• tersedia kemasan bubuk siap seduh / roastedbean (biji sangrai) cantumkan saat pemesanan jika catatan order kosong maka kami kirimkan sudah bubuk / siap seduh.
.
Coffee Wine.
.
Penjelasan singkat tentang Kopi Wine adalah kopi yg diproses menggunakan teknik fermentasi. Yaitu, dengan memasukan ceri kopi (red cerry) ke dalam tempat tertutup rapat dalam hal ini karung plastik. Ceri kopi dimasukkan dan disimpan ke dalam kantung-kantung plastik untuk mengalami proses fermentasi (pengeraman) dan penjemuran beberapa kali dalam jangka waktu tertentu.
.
Proses fermentasi bertujuan agar rasa-rasa dari kulit ceri merah ini secara perlahan meresap ke dalam biji kopi. kemudian dijemur hingga mengering. Setelah mengering, barulah digiling untuk melepaskan kulit ceri yang sudah mengeras tadi. Setelah dilepaskan kulit cerinya dan menjadi greenbean, selanjutnya proses roasting.
.
Para penggemar kopi, Anda perlu mencoba untuk mengalami petualangan citarasa dengan membandingkan berbeda cara pengolahan kopi ini. Dan temukan sensasi citarasa dan aroma yang paling Anda sukai. Selamat berpetualangan citarasa!
.
Sekarang jadi tahu kan Coffee wine 100% Aman karena tidak mengandung alkohol.