KOPI BUBUK ASOGA ASLI GARUT

Kopi Garut adalah jenis kopi yang berasal dari daerah Garut, Jawa Barat, Indonesia. Garut terkenal dengan kopi berkualitas tinggi yang dihasilkan dari perkebunan kopi yang berada di daerah pegunungan, seperti di Gunung Papandayan dan Gunung Cikuray. Iklim sejuk dan tanah subur di Garut sangat mendukung pertumbuhan tanaman kopi, sehingga kopi dari daerah ini memiliki cita rasa yang khas dan unik.
manfaat kopi bagi tubuh yang pertama adalah menjaga kesehatan otak. kafein di dalam kopi memberikan berbagai efek positif terhadap otak di antaranya membantu konsentrasi meningkatkan kewaspadaan memberikan suasana hati hingga menurunkan risiko depresi.
- Jenis Kopi: Garut menghasilkan berbagai jenis kopi, termasuk Arabika dan Robusta. Namun, kopi Arabika dari Garut lebih terkenal karena cita rasanya yang halus, keasaman yang seimbang, dan aroma yang harum.
- Profil Rasa: Kopi Arabika Garut dikenal dengan profil rasa yang kompleks dengan nuansa buah-buahan, cokelat, dan sedikit rempah. Keasamannya seimbang dengan sedikit rasa manis alami, menjadikannya kopi yang enak dinikmati tanpa banyak tambahan gula atau susu.
- Aroma: Kopi dari Garut memiliki aroma yang khas, sering kali dengan sentuhan floral atau fruity, yang membuatnya berbeda dari kopi dari daerah lain.
- Metode Pengolahan: Kopi Garut sering diproses secara natural atau semi-washed (honey process), yang membantu menjaga karakteristik rasa dan aroma asli dari biji kopi tersebut.
- Ketinggian Perkebunan: Kopi Garut umumnya ditanam di ketinggian antara 1.200 hingga 1.500 meter di atas permukaan laut, yang merupakan ketinggian ideal untuk kopi Arabika. Ketinggian ini membantu menghasilkan biji kopi dengan kualitas tinggi.
- Kualitas: Kopi Garut sering dipuji karena kualitasnya yang tinggi dan telah mendapatkan pengakuan di tingkat nasional maupun internasional. Kopi ini sering kali dijual sebagai kopi spesial (specialty coffee) yang ditujukan untuk penikmat kopi yang mencari cita rasa yang unik.