KOPI ARABIKA SPECIALTY FULL WASH 250GR ARABICA SUMBING TEMANGGUNG

100% KOPI MURNI TANPA CAMPURAN APAPUN
Kopi Arabika Temanggung Full Wash Proses
Ketinggian 1026 mdpl
Petik merah
Proses Pengolahan :
- Pemisahan kulit luar
- Proses perendaman dalam air bersih selama (12-36) jam
- Proses pembersihan dari lendir
- Pengeringan di bawah sinar matahari sampai kering (kadar air 12-14%)
Kopi yang telah kami sortir dengan seksama dengan metode pengeringan kopi dengan proses basah atau full washed. Temanggung kota bako ternyata juga menghasilkan kopi Arabica yang sangat unik, kesuburan tanah yang mengandung abu volcanic telah menghasilkan kopi Arabica Temanggun kaya akan rasa, aroma herbal wangi bako dengan rasa buah dengan keasaman sedang membuat kopi Arabica Temanggung mempunyai rasa balance yang segar.
Aroma (Note): Earthy (aroma tanah basah) dengan nuansa bersih
Rasa dan Aroma (After taste): coklat, aren, tembakau, spicy, lembut (smooth), rasa pahit manis, citarasa floral dan fruity.
Tingkat kekentalan (Body): Tinggi
Kadar kafein: 2,2%
Keasaman (Acidity): agak tinggi (moderate high)
Kadar gula: agak tinggi, baik untuk diet jika diminum tanpa gula
Saran penyajian: tanpa gula, dengan gula aren (cair), atau gula aren semut
#kopitemanggung
#kopiarabikafullwash
#kopiarabicamurni
#kopirobusta
#kopihitam
#kopiasli