KOPI ARABIKA GAYO LUWAK LIAR /250gr

kopi luwak dikategorikan dalam jenis kopi berkualitas. Maksudnya adalah, biji kopinya diahasilkan dengan cara fermentasi dalam perut luwak yang bercampur dengan enzim tertentu dan berlangsung selama 8-12 jam sehingga kandungan kafeinnya rendah karena proteinnya telah diurai.
Sedangkan biji kopi berkualitas yang dihasilkan dari biji kopi biasa memerlukan waktu fermentasi yang cukup lama.
Waktu yang begitu cepat dari proses fermentasi inilah yang membuat kopi luwak istimewa dan mahal.