KOPI ACEH BUBUK HALUS MURNI ARABIKA GAYO SPECIAL PREMIUM FULL WASHED 100gram.100% BIJI KOPI HITAM SANGRAI ARABIKA GAYO TAKENGON.

Pengolahan buah kopi menjadi kopi biji dapat dilakukan dengan cara kering dan cara basah (full washed dry hulling). Pengolahan Kopi Arabika cara Gayo termasuk dalam pengolahan kopi full washed wet hulling. Dalam proses pengolahan kopi cara Gayo ini dilakukan pengupasan kulit tanduk pada saat biji kopi mencapai kadar air 27- 40%. Biji kopi dalam keadaan ini disebut dengan kopi labu. Kemudian kopi labu ini dikeringkan kembali hingga kadar air 12%. Sebagian besar kopi Arabika yang diolah dengan menggunakan cara Gayo ini dijual ke segmen pasar spesialty. Kopi spesialty merupakan kopi yang tidak memiliki cacat dan memberi citarasa unik dan khas antara lain aroma dan citarasa (flavour) kompleks dan kekentalan (body) kuat.
Berat : 100gram
Origin : Kenawat,Takengon,Aceh
Proses : Fullwash
Level Roasting : medium -medium to dark
Kemasan : aluminiumfoil + ziper
Warna kemasan : Tergantung stok yang ready
Cara berbelanja:
Sebelum tekan tombol BELI/KERANJANG, Mohon pilih dahulu dibagian VARIANT Jenis kopi sbb:
- BIJI KOPI(Jika ingin hasilnya maksimal, sebaiknya anda harus punya grinder sendiri utk adjust grind size dgn alat kopi yg anda gunakan)
- GILING MEDIUM (Pour Over V60, Kalita, Aero Press ,Drip Brewer, Syphon)
- GILING HALUS (Moka pot, Tubruk, Turkish Coffee, Espresso*)