KOMBU KONBU 100 G KELP DASHIMA DRIED SEAWEED RUMPUT LAUT KERING

Rumput laut kering. Biasanya direbus bersama myeolchi (ikan teri korea) untuk membuat aneka sup berbase seafood seperti kaldu odeng atau jjampong
Beda Dashima dan Miyeok?
Dashima biasa nya tidak dimakan. hanya dipakai untuk diambil sarinya untuk kaldu. Miyeok biasa nya bisa dimakan untuk sup atau salad dll
Cara membuat rumput laut kering : - Bersihkan rumput laut dengan di cuci untuk menghilangkan debu dan harus di jemur sampai kering - Potong strip rumput laut .sesuai keinginan - Diamkan 4-12 jam dimangkuk dengan air pada suhu kamar (semakin lama rumput laut direndam, semakin beraroma kaldu Alternatif lain.. Pindahkan rumput laut bersama airnya taruh di panci, panaskan di api sedang, Angkat rumput laut sebelum air mendidih penuh & matikan api. rumput laut bisa dibekukan, buat persediaan sehingga setiap saat bisa langsung di gunakan utk memasak Miso Soup