KOFTA Tepung Pengenyal Bakso 35gr Bisa untuk 2kg Daging

Anjuran pemakaian KOFTA = 1 sachet untuk 2 kg daging
Kelebihan KOFTA
* Kofta memiliki sertifikat BPOM
* Kofta sudah bersertifikat halal dari MUI
* Kofta sudahbanyak dipakai di industri-industri bakso
* Kofta dikemas di dalam plastik bermutu tinggi dengan mesin modern dan hiegienis
* Kofta menggunakan *CARRAGEENAN (ekstrak rumput laut merah) yang tidak ditemukan diproduk sejenis di pasaran.
* CARRAGEENAN adalah pati yg di ekstrak dari rumput laut merah pilihan. Komponen kecil ini berpengaruh besar meningkatkan kualitas dalam produk daging olahan seperti bakso,otak-otak, sosis, nugget dsbnya
* CARRAGEENAN merupakan penstabil terbaik dalam menyatukan air, minyak dan protein yang terkandung di dalam bakso sehingga citarasa bakso jauh lebih enak.
*Kofta juga bisa dipakai untuk siomay, otak-otak, pempek dll. Kofta akan membantu meningkat rasa daging dari produk makanan tersebut serta membuat produk makanan tersebut akan lebih kenyal, garing dan tidak mudah cepat basi.
Fungsi KOFTA
* Dapat memperbaiki sifat bakso menjadi lebih GARING dan KENYAL
* Dapat membentuk bakso menjadi lebih sempurna dan tidak mudah pecah
* Kualitas bakso tidak berubah walaupun dimasak pada suhu panas
* Mempertahankan aroma daging