KOEPOE-KOEPOE BAHAN KUE Sodakue, Cmc, Vx, Speakoek, Cream of tart, Baking powder, Benzoat, Citrun

Kupu Bahan Kue
- Soda kue
- Cmc
- Vx
- Speakoek
- Cream of tart tart
- Baking powder
- Benzoat
- Citrun
1. SPEAKOEK
campuran dari beberapa jenis rempah, yaitu kayu manis bubuk, cengkih bubuk, bunga pala bubuk, dan kapulaga bubuk. Campuran rempah rempah ini menghasilkan aroma harum yang khas. Spekuk kerap ditambahkan pada cake, brownies, kue kering, agar agar ataupun puding.
2. BENZOAT
Bahan pengawet untuk makanan dan minuman agar tidak cepat basi dan tahan terhadap jamur.
3. CMC
Pengental Minuman dan Makanan, Untuk produk minuman dan makanan berbentuk cair/gel, Sering ditambahkan ke fondant cake agar lebih cepat kering dan mudah dibentuk
4. BAKING POWDER
fungsi baking powder sebagai bahan pengembang terutama digunakan dalam bahan kue dan roti. Baking powder nantinya dapat menjadikan kue terasa empuk serta lezat.
5. SODA KUE
Penggunaan baking soda cocok bagi adonan kue yang mengandung bahan asam. Reaksi kimia yang dihasilkan baking soda menghasilkan gelembung karbon dioksida yang mengembang di bawah suhu oven, menyebabkan makanan yang dipanggang melebar atau naik. Soda kue juga bisa digunakan untuk membersihkan buah dan sayur.
6. VX
dapat digunakan sebagai pelembut dan pengembang kue. hasil yang didapatkan dari VX akan sangat maksimal.
7. PELAPIS KUE
Cream of tartar atau krim tartar merupakan salah satu bahan pelembut kue. ... Kombinasi krim tartar dengan baking soda akan menghasilkan gas karbondioksida—jenis gas yang juga dihasilkan ragi dalam roti panggang. Jika krim tartar dimasukkan ke dalam putih telur, lalu digunakan untuk membuat kue, adonan tak lekas kempis.
8. CITRUN
Citroen Zuur merupakan salah satu bahan yang digunakan dalam sirup ataupun manisan. Citrun adalah zat pemberi cita rasa dan pengawet makanan dan minuman.
TANYAKAN KETERSEDIAAN PRODUK TERLEBIH DAHULU
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Cek Stock = Chat
Grosir = Chat
Reseller = Chat
Request Barang = Chat
Toko Sarinande Cilegon, siap melayani Mami.
Toko Sarinande Cilegon
Your One-Stop Kitchen Store
‍ ‍