1Kg KIMCHI MIX || packing plastik foodgrade

dipacking @500gr x 2pack
Apa itu kimchi? Kimchi adalah makanan asal Korea yang terbuat dari sayuran yang telah difermentasi. Bukan hanya enak, ternyata ada banyak manfaat kimchi bagi kesehatan. Makanan khas Korea ini ternyata bisa mencegah penyakit berbahaya.
Dalam pembuatannya, kimchi korea difermentasi secara alami dalam temperatur yang rendah sehingga tercipta sayuran segar yang baik untuk tubuh. Tekanan bakteri asam laktat yang menghasilkan bakteriosin dari kimchi diberi nama Lactobacillus kimchi. Bakteri ini memproduksi asam laktat yang lebih tinggi dari yoghurt.
Selain dapat menambah cita rasa, asam laktat bisa membunuh bakteri-bakteri serta virus yang membahayakan tubuh. Karena itulah, manfaat kimchi digadang-gadang sebagai makanan yang kaya akan antibakteri. Asam laktat dalam bakteri juga bermanfaat untuk pencernaan. Kimchi korea berkalori rendah, berserat tinggi, dan mengandung banyak vitamin, antara lain vitamin A, vitamin B1 (Thiamin), vitamin B2 (riboflavin), kalsium, dan zat besi.
Manfaat Kimchi bagi Kesehatan yang Sangat Berkhasiat
1. Mencegah kanker
2. Meningkatkan kekebalan tubuh
3. Melancarkan metabolisme tubuh
4. Mengobati sembelit
5. Mencegah penyakit yang disebabkan virus seperti penyakit lambung dan radang usus
6. Mencegah stroke, gangguan jantung koroner, dan penyumbatan pembuluh darah
7. Menambah selera makan
8. Mencegah kolesterol tinggi
9. Menjaga berat badan
10. Mengobati alergi