KERUPUK TELUR ASIN

Berikut deskripsi kerupuk telur asin:
*Karakteristik Fisik*
1. Warna: putih dan kuning.
2. Tekstur: Renyah dan gurih
3. Bentuk: Kerupuk tipis .
4. Ukuran: bervariasi
*Rasa dan Aroma*
1. Rasa: Asin, gurih.
2. Aroma: Khas telur.
3. Kadar garam: Pas, tidak terlalu asin.
*Bahan dan Proses Pembuatan*
1. Bahan: Telur, garam, air dan bumbu.
2. Proses: Telur direbus, dikupas, dihancurkan, dicampur garam dan bumbu, dibentuk, dikeringkan dan digoreng.
*Kandungan Gizi*
1. Protein tinggi.
2. Kandungan lemak relatif rendah.
3. Vitamin dan mineral (vitam
*Kegunaan*
1. Camilan.
2. Pelengkap hidangan utama
3. Oleh-oleh khas.
*Penyimpanan*
1. Simpan di tempat kering.
2.Konsumsi dalam waktu 3-6bulan.
*Varian*
1. Kerupuk telur asin original.
2. Kerupuk telur asin pedas.