KERUPUK KULIT IKAN TUNA

Kulit ikan tuna merupakan hasil samping dari produk fillet ikan tuna yang kurang dimanfaatkan, sedangkan apabila tidak segera diproses kulit ikan tuna tersebut akan mengalami kebusukan. Salah satu pemanfaatan kulit ikan tuna adalah diolah menjadi kerupuk kulit. Kulit ikan tuna merupakan salah satu jenis kulit ikan yang belum banyak dikembangkan sebagai kerupuk karena teksturnya yang alot. Ketika di olah Kulit ikan tuna mempunyai karateristik yang khas, agak tebal dan ulet atau tidak mudah sobek, sehingga apabila dibuat kerupuk, bisa memberikan bentuk dan tekstur yang menarik.
manfaat kulit ikan Tuna Sirip Kuning menunjukkan potensi yang signifikan. Sebagai salah satu protein paling penting dalam penyembuhan dan regenerasi jaringan, kolagen telah menjadi fokus dalam beberapa riset kesehatan, terutama dalam pengembangan balutan luka yang efektif.
kemasan ekonomis mudah d bawa kemana saja, rasanya gurih dan renyah banget.
silahkan di order kk stock ready terus... Terimakasih