KERIPIK TIKE KHAS INDRAMAYU/RUMPUT TIKE / BIJI RUMPUT TEKI

keripik tike khas Indramayu
Keripik tike adalah makanan khas Kabupaten Indramayu yang terbuat dari biji rumput teki atau umbi tike. Keripik ini memiliki rasa yang gurih dan renyah, serta berukuran kecil dengan bintik hitam.
Berikut ini adalah beberapa hal yang perlu diketahui tentang keripik tike:
Keripik tike berasal dari Desa Jumbleng dan Desa Pangkalan, Kecamatan Losarang, Kabupaten Indramayu.
Proses pembuatan keripik tike masih menggunakan metode alami dan tanpa bahan pengawet.
Umbi tike yang digunakan untuk membuat keripik tike biasanya tumbuh di tanah lumpur, seperti dekat empang ikan dan rawa-rawa hutan mangrove.
Rumput teki yang menghasilkan umbi tike biasanya hidup liar di lahan persawahan atau danau, dan hanya ada pada musim tertentu
Komposisi utamanya umbi teki, bawang dan garam, hampir mirip dengan melinjo dia tidak ada campuran bahan lain karena dia dipipihkan. Melinjo digeprek jadi emping, kalau ini umbi teki digeprek jadi keripik tike.
Menariknya cemilan satu ini, bisa diolah hingga dijual, tapi tidak ditanam atau dibudidaya. Rumput teki tumbuh dengan sendirinya.
Komposisi: biji tike, garam
tersedia 3 macam ukuran:
1. ukuran kecil 100g
2. ukuran sedang 200g
3. ukuran besar 250g
READY, silahkan di order!