KECAP ASIN MATAHARI 135ML & 600ML

Kecap Asin Matahari adalah salah satu merek kecap asin yang cukup dikenal di Indonesia. Ada beberapa varian produk yang menggunakan nama "Matahari" atau "Bunga Matahari", dan yang paling terkenal adalah Kecap Cap Matahari yang berasal dari Cirebon, Jawa Barat.
Kecap Asin Cap Matahari (Cirebon)
* Asal-usul: Kecap ini memiliki sejarah panjang, pertama kali diproduksi oleh The Han Tjiang pada tahun 1940 di Cirebon. Usaha ini telah diwariskan secara turun-temurun dan masih mempertahankan cara pembuatan tradisional hingga kini.
* Ciri Khas: Kecap Cap Matahari dari Cirebon dikenal karena proses pembuatannya yang tradisional dan disebut-sebut tidak menggunakan bahan pengawet, namun tetap memiliki daya tahan hingga satu tahun. Konon, kecap ini sangat digemari oleh pedagang Nasi Lengko Khas Cirebon karena dipercaya mempengaruhi rasa hidangan tersebut.
* Varian Produk: Selain kecap asin, merek ini juga memproduksi kecap manis dan kadang ada juga kecap ikan dengan nama serupa.
* Kemasan: Umumnya tersedia dalam kemasan botol plastik, seperti 135ml dan 600ml.