KECAMBAH KACANG IJO SEGAR

KECAMBAH KACANG IJO SEGAR 400gram
Biji Kecambah Kacang Ijo 400 gram
resep
BAKWAN KECAMBAH KACANG IJO
Bakwan kecambah Kacang Hijau
(pake air dingin ngencerin tepungnya)
Bahan
(30 menit untuk 4 porsi)
~100 gr kecambah kacang hijau
~kaldu ayam merk totole
~garam
~merica
~100 gram tepung terigu merk segitiga
~3 kemiri
~secukupnya air dingin kulkas
~secukupnya air dingin kulkas
Cara buat
Langkah 1
~Cuci toge atau kecambah kacang hijau lalu aluskan kemiri
Langkah 2
~Siapkan tepung terigu dlm mangkok beri kaldu penyedap rasa ayam, garam, merica dan kemiri tumbuk lalu beri air dingin
Langkah 3
~Aduk-aduk lalu masukkan kecambah kacang hijau
Langkah 4
~Goreng hingga kecoklatan lalu angkat
*Resep OSENG TAHU KECAMBAH PEDAS MANIS
bahan
~10 buah tahu goreng, potong sesuai selera
~100 gr kecambah kacang hijau
~2 buah bawang pre potong tipis bulat
~4 siung bawang merah cincang halus
~4 siung bawang putih cincang halus
~1 buah tomat potong dadu kecil
~15 buah cabai rawit iris tipis
~4 sdm kecap manis
~Secukupnya garam
~Secukupnya kaldu bubuk
~Secukupnya gula pasir
~100 ml air atau sesuai selera
~Secukupnya minyak goreng untuk menumis
Cara buat
Langkah 1
~Siapkan bahan-bahannya
Langkah 2
~Tumis bawang putih, bawang merah, bawang pre, cabe rawit, dan tomat sampai layu
Langkah 3
~Masukkan tahu dan bumbu lainnya. Aduk rata.
Langkah 4
~Masukkan air. Aduk rata sampai mengental
Langkah 5
~Terakhir, masukkan kecambah.
Aduk sebentar asal layu. Angkat lalu sajikan