KAPULAGA KERING

KAPULAGA adalah sebutan bahasa Indonesia untuk rempah-rempah yang dikenal juga dengan nama "bubuk pala" atau "pala bubuk". KAPULAGA merupakan hasil penggilingan atau penghalusan biji kapulaga, yang berasal dari tanaman kapulaga (Elettaria cardamomum). Tanaman ini merupakan anggota keluarga Zingiberaceae dan biasanya ditemukan di wilayah Asia Selatan dan Tenggara.
KAPULAGA memiliki aroma yang kuat dan karakteristik rasa manis serta sedikit pedas. Rempah-rempah ini sering digunakan dalam berbagai masakan, kue, minuman, dan adas campuran rempah-rempah seperti bubur manis, kari, kue-kue tradisional, teh, dan kopi. Selain itu, KAPULAGA juga memiliki manfaat kesehatan potensial, termasuk kemampuan untuk meningkatkan pencernaan, meredakan gangguan perut, dan memiliki sifat antioksidan.