KALDU BUBUK HOMEMADE @fayghikha : UDANG - AYAM - SAPI

KALDU BUBUK
Homemade @fayghikha
▪️PEMESANAN
• Ready : stok terbatas
• PO H-2 : fresh diproses dadakan
▪️VARIAN
• KALBU : Kaldu Bubuk Udang
• KALSA : Kaldu Bubuk Sapi.
• KALBA : Kaldu Bubuk Ayam
Ayam Fillet
Ayam Kampung
▪️KEMASAN
• 25gr : Toples bumbu 70ml dg tutup lubang kecil
• 50gr : Toples bumbu 100ml dg tutup lubang kecil
• 75gr : Toples bumbu 140ml dg tutup lubang kecil
• 100gr : Toples reguler 200ml
▪️KOMPOSISI
• Udang : Kepala+Kulit
• Ayam : - Fillet BLD
- Kampung (Daging+Kulit)
• Sapi : Daging (rendang)
❌️Tanpa pengawet
❌️Tanpa Bumbu
▪️PENGOLAHAN
• Udang : sortir, cuci, sangray, blender
• Ayam Kampung : cuci, blender, sangray
• Sapi : potong, blender, sangray
▪️PENYAJIAN
Sebagai Terasi & MSG alami yg bisa ditambahkan pada :
• Sambal
• Bubur
• Telur (dadar, ceplok dll)
• Olahan (pempek, bakso dll)
• Sayur/tumis (sup, capcay, asem, bayam, buncis, kangkung dll)
• Masakan (tahu, tempe, bakwan, nasi goreng, mie goreng dll)
▪️PENYIMPANAN : 1-2 tahun
Suhu : ruang/kulkas/freezer