KALAKAT KUKUSAN BAKPAO SIOMAY SEGI 35CM

klakat 1susun/ klakat biasa ukuran 32 x 32cm
Berat volume packing: 6,5kg
berat real : 3,5kg
KLAKAT adalah kukusan atau dandang yang berbentuk kotak yang biasanya digunakan untuk mengukus brownies, bolu kukus atau makanan lain yang butuh sirkulasi panas yang cukup besar dimana saringannya yang besar membuat uap dari air mendidih dibawahnya mampu naik dengan sempurna sehingga bolu kukus atau brownies atau lapis talas bisa mekar dengan sempurna, bakpau, somai, dan makanan khas jepang
Tutup klakat berbentuk kerucut, sehingga tidak perlu lagi melapisinya dengan serbet. Karena air dari uap air yang mendidih tidak akan jatuh ke kue melainkan akan langsung jatuh ke klakat.
Pada setiap klakat, ada kaca kecil untuk tempat mengintip apakah kue yang dikukus hasilnya sudah matang atau belum.