Jeruk Purut Per 1 Buah Rempah Rempah Alami

Jeruk purut (Citrus hystrix), juga dikenal sebagai jeruk kaffir, adalah jenis jeruk yang tumbuh di wilayah Asia Tenggara. Buah ini dikenal karena aroma daunnya yang khas dan digunakan secara luas dalam masakan, minuman, dan produk perawatan kulit. Berikut adalah deskripsi tentang jeruk purut:
Penampilan dan Karakteristik:
Bentuk: Jeruk purut berukuran lebih kecil daripada jeruk biasa, dengan kulit yang mengerut dan kasar.
Warna: Kulitnya umumnya hijau kecokelatan dan memiliki permukaan yang tidak rata.
Biji: Jeruk purut cenderung memiliki sedikit biji atau bahkan tanpa biji di dalamnya.
Aroma: Yang paling menonjol dari jeruk purut adalah aroma daunnya yang khas, yang harum, segar, dan memiliki sentuhan citrus yang kuat.
Penggunaan dalam Masakan dan Minuman:
Daun: Daun jeruk purut digunakan secara luas dalam masakan Asia Tenggara, terutama untuk memberikan aroma yang khas. Daun ini dapat diiris tipis dan ditambahkan ke masakan seperti sup, gulai, dan saus untuk memberikan aroma segar.
Kulit: Kulit jeruk purut juga dapat digunakan, biasanya diiris tipis dan ditambahkan ke hidangan seperti rebusan daging atau hidangan berbasis nasi untuk memberikan rasa dan aroma yang unik.
Minuman: Daun jeruk purut juga dapat digunakan untuk memberikan aroma pada minuman, termasuk teh dan koktail.
Manfaat Lain:
Perawatan Kulit: Minyak esensial yang diekstraksi dari kulit jeruk purut dapat digunakan dalam produk perawatan kulit karena aroma yang menyegarkan dan potensi manfaat kulit tertentu.
Aromaterapi: Aroma daun jeruk purut sering digunakan dalam aromaterapi untuk memberikan efek relaksasi dan meningkatkan suasana hati.
Catatan: