Jeruk Limau / Jeruk Sambal

Jeruk limau, juga dikenal sebagai jeruk kunci atau key lime, adalah buah kecil yang memiliki cita rasa segar dan unik. Jeruk limau memiliki kulit yang tipis, hijau kekuningan, dan daging buah yang berwarna kuning pucat. Buah ini dikenal karena rasa asamnya yang menyegarkan, serta aroma yang khas.
Jeruk limau sering digunakan dalam berbagai resep kuliner untuk memberikan sentuhan segar pada hidangan. Rasa asam yang unik membuatnya menjadi bahan utama dalam pembuatan kue-kue, minuman, saus, dan masakan lainnya. Perpaduan antara manis dan asam yang terdapat pada jeruk limau menjadikannya pilihan yang populer dalam memasak dan membuat minuman.
Kandungan vitamin C yang tinggi dalam jeruk limau membuatnya menjadi sumber antioksidan yang baik untuk tubuh. Selain itu, jeruk limau juga mengandung vitamin A, vitamin E, serat, dan nutrisi penting lainnya yang mendukung kesehatan tubuh.
Ketika diperas, jeruk limau menghasilkan jus yang segar dan aromatik yang dapat digunakan untuk membuat minuman segar, seperti lemonade, mocktail, atau sebagai tambahan pada berbagai hidangan untuk memberikan cita rasa khas. Selain itu, kulitnya yang kaya akan minyak essensial sering digunakan sebagai bumbu atau penyedap dalam masakan.
Jeruk limau tidak hanya menawarkan rasa yang lezat, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan dan kegunaan yang beragam dalam dunia kuliner. Dengan cita rasa segar dan multifungsinya, jeruk limau menjadi salah satu buah yang sangat dihargai dalam dunia masakan dan minuman.