Java super food rice paper

Rice paper adalah jenis kertas tipis yang sering dibuat dari pati tanaman, seperti beras, gandum, atau pati tepung lainnya. Meskipun namanya "rice paper," tidak semua jenis kertas ini benar-benar dibuat dari beras. Rice paper memiliki berbagai kegunaan tergantung pada jenis dan cara pembuatannya:
1. Kuliner
Dalam dunia makanan, rice paper adalah lembaran tipis yang dibuat dari campuran tepung beras, air, dan biasanya pati tapioka. Produk ini digunakan terutama dalam masakan Asia Tenggara, seperti spring roll (lumpia segar) atau summer roll. Rice paper kuliner memiliki tekstur keras saat kering dan menjadi lentur setelah direndam dalam air.
2. Kerajinan dan Seni
Dalam seni, terutama di Asia Timur, rice paper mengacu pada kertas buatan tangan yang sering digunakan untuk melukis atau menulis kaligrafi. Kertas ini biasanya dibuat dari serat tanaman seperti bambu, mulberry, atau rami, bukan beras. Kertas ini terkenal karena teksturnya yang halus dan daya serapnya.
3. Dekorasi dan Desain
Rice paper juga digunakan dalam pembuatan kerajinan tangan seperti decoupage, di mana kertas ini ditempelkan pada permukaan benda untuk menciptakan pola dekoratif.
Perbedaan utama antara jenis-jenis rice paper adalah bahan dasar dan tujuannya (kuliner, seni, atau kerajinan).
isi 20 lembar