Japanese Wagyu A5 Beef Shabu Thin Sliced 150gr

Japanese Wagyu A5 Beef Shabu Thin Sliced 150gr
Diimpor resmi langsung dari Jepang, yaitu dari Nishiawa. Japanese Wagyu A5 ini sangat istimewa krn merupakan grade sapi terbaik di dunia. Ia memiliki kualitas n marbling yg lebih tinggi dibandingkan Wagyu Australia ataupun Black Angus USA.
Grade wagyu kami adl grade A5 (grade wagyu Jepang paling tinggi).
Selama ini Japanese Wagyu yg kita kenal adl loin cuts yang lembut n kaya marbling, seperti: sirloin, ribeye dan tenderloin. Harga2 loin cuts pun cukup tinggi.
Namun ada juga NON LOIN CUTS. Ini adl bagian2 lain sapi selain sirloin,ribeye n tenderloin. Potongan ini sangat enak utk dikonsumsi n di Jepang sendiri itu sangat populer serta banyak peminatnya. Nama2 seperti harami, misuji, bara, rosu itu semua berasal non loin cuts. Harganya pun lebih terjangkau.
Khusus utk Wagyu A5 Shabu Cuts ini, kami memakai potongan non loin cuts. Non loin cuts wagyu ini secara marbling, juiciness, lemak n warna ITU BERAGAM DAN TIDAK KONSISTEN krn berasal dari macam2 parts sapi wagyu A5 (tidak ada jeroan tapi ya). MAKA ITU TIDAK TERIMA KOMPLAIN SOAL INI. Kualitas dijamin A5 dan dijamin lebih bagus dibandingkan daging2 meltik/wagyu aussie.
Non loin cuts wagyu Japan kita terdiri dari : brisket, top round, knuckle, shortplate, shortribs, chuckroll, shank, dll. Semuanya dislice dengan cantik oleh Butcher kami. Customer akan dapat 2 jenis NON LOIN CUTS RANDOM. Jenis cuts tergantung butcher kami pada hari itu sedang slicenya bagian apa.
Grade dijamin A5 n STOK BARU SEMUA.
FOTO ASLI BY TIM BLISS. TP KARENA INI ADL NON LOINS CUTS, MAKA AKAN DIKIRIM RANDOM. JADI BARANG TIDAK SELALU SESUAI DENGAN FOTO.
DETAIL
Grade : A5
Merk : Miyazaki & Tokushima
Cutting : 2 jenis non loin cuts
Ketebalan : 1,5mm
Kemasan : vacuum packed
Berat : 150gr
Halal : 100% baik jenisnya/cara potongnya. Halal certified MUI (foto ke3 n ke4)
Health certificate : ada (foto ke3)
CUKUP DIREBUS 1 MENIT DI DALAM KUAH SHABU YG SUDAH MENDIDIH, LALU CELUPKAN KE SAUS SHABU