Jamur putih salju 100gram

berat bersih : 100g
Yin er (snow fungus atau silver ear fungus) adalah Varian jamur China, Sudah dibudidayakan di sana sejak abad 19. Jamur putih berbentuk mirip rumput laut ini salah satu yang populer dalam kuliner dan pengobatan China. Meski rasanya hambar namun memiliki tekstur kenyal enak.
Dalam kuliner China, jamur Yin er secara tradisional dipakai dalam sajian manis. Seperti dalam sup pencuci mulut bernama luk mei. Biasa dipadukan dengan jujube, longan kering dan bahan lainnya. Jamur Yin er juga dipakai sebagai komponen minuman dan es krim. Juga digunakan dalam beberapa masakan gurih.
MANFAAT BAGI KESEHATAN :
1. Berkhasiat sebagai Tonic.
2. Membantu pengobatan kangker paru, kangker hati, anti tumor dan anti radang.
3. Menurunkan kolesterol, penebalan dan pengerasan pembuluh darah arteri (arteriosklerosis).
4. Mengatasi hipertensi.
5. Menyehatkan paru.
6. Mengobati bronkitis, batuk kering ( dahak kuning-hijau ).
7. Memperbanyak air liur (saliva)
8. Mengatasi sembelit / buang air besar.
9. Membantu pemulihan kesehatan sehabis sakit, meningkatkan sistem imun tubuh.
10. Sangat baik untuk kesehatan kulit.