Jamur Shitake Kering

Jamur shitake adalah salah satu jenis jamur yang dapat dikonsumsi dan sudah terkenal selama ribuan tahun. Jamur ino dikonsumsi selain sebagai bahan makanan, jenis jamur ini juga digunakan sebagai bahan obat-obatan. Jamur shitake pada umumnya dikenal memiliki efek antiviral dan antibakterial serta dapat memperbaiki inflamasi.
Adapun manfaat dari mengkonsumsi jamur ini adalah sebagai berikut :
- Menjaga kesehatan jantung
- Memperkuat sistem imun
- Mencegah kanker
- Mencegah obesitas
- Menjaga kesehatan Otak
Cara mengkonsumsinya yaitu : Sebelum ditumis atau disop, jamur shitake direndam terlebih dahulu sampai mengembang dan buang tangkainya. Kemudian potong sesuai selera.
#jamur#jamurshitakekering#jamurshitakemurah