Jamur Kuping Kering Super

100 gram = Rp 10.000
250 gram = Rp 25.000
500 gram = Rp 50.000
Jamur Kuping Hitam (black fungus atau cloud ears) memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, di antaranya:
Menurunkan kolesterol
Jamur kuping hitam mengandung niacin dan polisakarida yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.
Meringankan gejala wasir
Jamur kuping hitam mengandung serat yang tinggi sehingga dapat membantu meringankan gejala wasir.
Melancarkan pencernaan
Jamur kuping hitam mengandung serat yang tinggi sehingga dapat membantu melancarkan pencernaan.
Menurunkan berat badan
Jamur kuping hitam memiliki kalori yang rendah sehingga dapat membantu menurunkan berat badan.
Mencegah anemia
Jamur kuping hitam dapat membantu mencegah anemia.
Mencegah trombus
Jamur kuping hitam memiliki sifat anticoagulants yang dapat mencegah terjadinya trombus.
Menutrisi kulit, rambut, mata, dan hati
Jamur kuping hitam mengandung vitamin dan mineral, terutama vitamin B dan zat besi.
★★★★
Cara mengolah jamur kuping kering?
Sebelum dimasak dengan jamur hitam kering, rendam jamur dalam air hangat selama sekitar 15–20 menit hingga menjadi lunak. Setelah direndam, bilas jamur secara menyeluruh untuk menghilangkan kotoran . Langkah ini tidak hanya menghidrasi kembali jamur tetapi juga memastikan jamur memiliki tekstur yang enak di hidangan Anda.