Jamur Kuping Kering 100g

Jamur kuping (Auricularia auricula) Auricularia auricula umumnya kita kenal sebagai jamur kuping karena bentuk tubuh buahnya melebar seperti daun telinga manusia (kuping)
Jamur kuping juga telah dijadikan sebagai bahan berbagai masakan seperti sup, sayur kimlo, nasi goreng jamur, tauco jamur, sukiyaki, dan bakmi jamur dengan rasa yang lezat dan tekstur lunak yang terasa segar dan kering.
Manfaat jamur kuping ini telah diketahui sejak ratusan tahun lalu oleh bangsa Tionghoa, Yaitu :
- Mengurangi penyakit panas dalam dan rasa sakit pada kulit akibat luka bakar.
- Sebagai penangkal (menonaktifkan) zat-zat racun yang terbawa dalam makanan
- Menghambat pertumbuhan karsinoma dan sarkoma (sel kanker) hingga 80-90%.
- Menetralkan kolestrol
- Mencegah dan menghambat proses penggumpalan darah.
- Manfaat lain dari jamur kuping dalam kesehatan ialah untuk mengatasi penyakit darah tinggi (hipertensi).
- Pengerasan pembuluh darah akibat penggumpalan darah
- Mengatsi kekurangan darah (anemia).
- Mengobati penyakit wasir (ambeien).
- Memperlancar proses buang air besar.