Jahe Merah Segar Kiosayur

Deskripsi:
Jahe atau Zingiber officinale Rosc merupakan salah satu tanaman herbal, memiliki warna merah karena kandungan antosianin pada kulitnya, memiliki rasa pedas lebih banyak dibandingkan jenis jahe lainnya
Manfaat dan Khasiat:
Jahe mengandung vitamin C dan magnesium. Kandungan ini membuatnya membantu tubuh untuk memperkuat sistem imun. Selain kedua zat tersebut, jahe juga memiliki kandungan gingerols, shogaols, dan zingerones yang dapat berfungsi sebagai antioksidan bagi tubuh.
Penyimpanan:
Cuci bersih, bungkus Jahe dalam kantong kertas/ koran, lapisi lagi dengan plastik dan simpan di dalam lemari pendingin, jahe yang disimpan di kulkas hanya bertahan dalam 7 hari.
Cara Penyajian:
Jahe dapat dikonsumsi secara langsung, dihaluskan untuk bumbu masakan, campuran utama minuman rempah seperti teh, wedang, jamu, susu, jus dll