Jahe Merah Kering 100Gram | Red Ginger

UDAH ADA LUBANG
Sedia berbagai macam bahan baku jamu dan bumbu, juga tersedia dlm bentuk powder.
untuk kwalitas jahe merah saat ini kurang baik, ada sdikit yg berlubang.
di karenakan musim panen thn ini blm tiba.
Zingiber Officinale atau lebih dikenal sebagai jahe merupakan salah satu herbal yang paling banyak digunakan. Zingiber officinale merupakan tanaman dengan beberapa kandungan gizi di dalamnya dan sangat bermanfaat khasiat jahe untuk kesehatan. Jahe mempunyai kegunaan yang bervariasi antara lain sebagai rempah-rempah, aroma dan obat herbal.
Jahe kering mengandung minyak esensial atau atsiri 1%-3%, oleoresin 5%-10%, pati 50%-55%, kadar air 7%-12% dan jumlah kecil protein, serat, lemak dan abu (Eze dan Gabo, 2011). Kandungan minyak atsiri 1%-3% merupakan faktor yang mempengaruhi aroma jahe.
Manfaat:
1. Mengatasi masalah pencernaan
2. Mengurangi mual
3. Membantu proses detoksifikasi dan mencegah penyakit kulit.
4. Mengurangi rasa sakit
5. Melindungi anda dari kanker
6. Anti peradangan
Tidak hanya itu, jahe pun telah terbukti mampu menghambat stres oksidatif (bentuk penuaan seluler), memiliki sifat anti-inflamasi, menurunkan kadar kolesterol serta tekanan darah. Bahkan, jahe bisa mengurangi aterosklerosis, yaitu penumpukkan lemak berbahaya di pembuluh darah arteri.
Dalam penelitian tersebut, dijelaskan bagaimana rempah jahe berperan dalam pembakaran lemak, pencernaan karbohidrat, dan produksi insulin. Saat diumpankan ke tikus, jahe telah terbukti mengurangi berat badan dan peradangan sistemik secara signifikan, menurunkan kolesterol dan gula darah serta melindungi hati dari efek berbahaya penyakit perlemakan hati non-alkohol