Jahe Bubuk (1 kg) / Ginger Powder / Jiang Fen (姜粉)

Jahe bubuk adalah bentuk serbuk dari jahe, tanaman berbunga yang rimpangnya atau batang bawah tanahnya sering digunakan sebagai bumbu dan memiliki sifat obat. Berikut adalah beberapa aspek penting dari jahe bubuk:
1. Rasa dan Aroma: Jahe bubuk memiliki rasa hangat, pedas, dan sedikit manis dengan sentuhan aromatik. Ini menambahkan cita rasa khas pada hidangan.
2. Masakan: Jahe bubuk adalah rempah yang serbaguna dan digunakan dalam berbagai masakan di seluruh dunia. Bisa ditambahkan ke hidangan gurih, sup, kari, dan bahkan makanan pencuci mulut.
3. Pembuatan Kue: Jahe bubuk adalah bahan umum dalam pembuatan kue, terutama dalam resep untuk kue jahe, kue, kue, dan makanan manis lainnya.
4. Minuman: Jahe bubuk digunakan untuk membuat teh jahe, minuman yang populer yang dikenal karena khasiat menenangkan dan penghiburan. Juga dapat ditambahkan ke smoothie dan minuman lainnya.
Manfaat Kesehatan:
5. Pencernaan: Jahe dikenal karena sifat pencernaannya. Jahe bubuk dapat membantu meredakan gangguan pencernaan, mual, dan ketidaknyamanan perut.
6. Anti-inflamasi: Jahe mengandung senyawa bioaktif, seperti gingerol, yang memiliki efek anti-inflamasi.
7. Pengurangan Nyeri dan Peradangan: Gingerol, senyawa aktif dalam jahe, memiliki sifat anti-inflamasi dan analgesik yang dapat membantu meredakan nyeri otot, nyeri sendi, dan kondisi peradangan lainnya.
8. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh: Jahe mengandung antioksidan seperti gingerol, zingeron, dan shogaol yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, melindungi sel-sel dari kerusakan radikal bebas.
9. Pengelolaan Berat Badan: Jahe dapat membantu meningkatkan metabolisme tubuh dan membantu dalam upaya penurunan berat badan.
10. Pengaturan Gula Darah: Beberapa penelitian menunjukkan bahwa jahe dapat membantu mengatur kadar gula darah dan meningkatkan sensitivitas insulin.
11. Pemeliharaan Kesehatan Jantung: Jahe dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan tekanan darah, mendukung kesehatan jantung.
12. Pemulihan Setelah Latihan: Kandungan antiinflamasi jahe dapat membantu dalam pemulihan otot setelah latihan fisik intensif.
13. Pengurangan Mual dan Muntah: Jahe telah lama digunakan sebagai obat alami untuk mengatasi mual dan muntah, baik itu yang disebabkan oleh perjalanan, kehamilan, atau efek samping dari pengobatan.
14. Perlindungan Antioksidan: Senyawa antioksidan dalam jahe dapat membantu melawan radikal bebas dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.
15. Pengelolaan Stres: Aromaterapi dengan bau jahe dapat membantu meredakan stres dan meningkatkan suasana hati.
16. Kenyamanan: Jahe bubuk memberikan kenyamanan karena memiliki umur simpan yang lebih lama dibandingkan jahe segar. Mudah disimpan dan dapat digunakan dalam berbagai resep.