JAMUR CRISPY

Jamur atau cendawan adalah tumbuhan yang tidak mempunyai klorofil sehingga bersifat heterotrof. Jamur dapat tumbuh dengan melakukan simbiosis mutualisme dan berhabitat pada bermacam-macam lingkungan. Meskipun kebanyakan jamur hidup di darat, tetapi beberapa jamur juga ada yang hidup di air. Berikut artikel mengenai manfaat jamur untuk kesehatan.Asal Usul JamurSudah sejak zaman Romawi, jamur tidak hanya populer di Eropa, tetapi juga di Amerika. Sekitar tahun 1650, seorang petani melon di dekat Paris menemukan jamur yang tumbuh pada pupuk yang telah dikembangkannya. Kemudian ia memperkenalkan jamur tersebut di restoran-restoran Paris dan pada saat itu jamur diberi julukan ‘jamur Paris’.Kemudian, tukang kebun Perancis, Chambry, menemukan lingkungan dingin dan lembab yang tepat untuk budidaya jamur, setelah itu budidaya jamur skala besar dikembangkan di gua-gua di sekitar Paris.