Inulin Powder / Inulin Fiber / Inulin Organic / Inulin Food Grad 500 g

- Origin : Japan
- Merk / Brand : Fuji
- Ready COA Halal
Inulin adalah salah satu jenis fruktan atau polimer fruktosa yang sebagian besar mengandung sekitar 35 unit fruktosa yang dihubungkan satu sama lain dalam rantai lurus oleh ikatan β-2,1 glikosida. Sumber inulin dalam jumlah yang relatif besar dapat ditemukan pada umbi-umbian, sayuran dan buah-buahan. Sumber inulin dari umbi-umbian dapat kita peroleh dari akar chicory (45-48%), gembili (3%), umbi dahlia (2-3%) dan ubi jalar (1-3%). Sementara inulin dapat ditemukan pada sayuran seperti asparagus (2-3%), bawang putih (10-16%), dan bawang bombai (1-8%). Sumber serat pangan inulin dari buah-buahan seperti apel, pir, strawberry, pisang, jeruk dan alpukat. inulin digunakan banyak negara untuk menggantikan lemak atau gula pada produk es krim, susu, permen, dan kue.
Manfaat inulin, yaitu:
1. Mencegah Sembelit
2. Meningkatkan Produksi Bakteri Baik di Usus Besar
3. Menurunkan Kadar Kolesterol
4. Terhindar Dari Obesitas
5. Menjaga Gula Darah Tetap Stabil