Ikan picungan khas Pandeglang Banten satu box -/+1kg

Ikan picungan merupakan produk khas Pandeglang Banten.
Berupa fermentasi ikan menggunakan buah Picung ( Pangium edule) . Biji Picung yang di gunakan masih mentah biji Picung menjadi sumber karbohidrat yang akan dirombak oleh bakteri asam laktat.
Ikan yg digunakan ikan layang, ikan kembung, ikan pari, ikan teri Ikan ayam2.
Tahan pada suhu ruang sampai 7 hari dan 3 bulan di freezer.
Cara pengolahan cukup di cuci pada air mengalir
Biasanya dimasak dengan cara digoreng atau dipepes dapat juga sebagai pelengkap sayur Angeun lada sayur khas Pandeglang.
Untuk menjaga kesegaran produk saat diterima toko kami melakukan pengecekan dan pengemasan terlebih dahulu jadi setiap produk yang kita kirim selalu fresh dan baru diolah
Satu box berisi 5 - 6 pcs/potong tergantung besar dan kecilnya ikan. Untuk jenis ikan kita kirim sesuai stok yg ada yg penting masih segar saat diolah agar sampai dalam keadaan baik.
Untuk pengolahan ikan ini tidak perlu penambahan garam karna dalam proses fermentasi sudah memakai garam .sama seperti ikan asin. Cukup di cuci bersih pada air mengalir dan langsung di goreng disantap dengan sepiring nasi dan sambal lebih nikmat rasa yg khas bikin ketagihan dan yg pasti praktis dan halal.