Ikan asin.gabus kecil super 250 gram

Bahan-bahan
sesuai selera ikan asin gabus yg daging nya tebal
2 buah papan petai
3 buah santan secukupnya,,cabe merah
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah tomat ijo
sedikit lengkuas iris
daun salam
daun jeruk
secukupnya cabe rawit ijo
salam
serei
sedikit gula pasir aja
klu mau pake sasa juga boleh klu pun gk pake juga gk apa tetep enak
sedikit kencur
Mulai
ikan asin gabus santan gabus pete ikaan asin gabus petai masak
Ikaan asin gabus petai masak santan
bosan mkn ayam ,,daging trus cari cari ikan ketemu juga asin gabus...selengkapnya
sesuai selera ikan asin gabus yg daging nya tebal
2 buah papan petai
3 buah santan secukupnya,,cabe merah
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah tomat ijo
sedikit lengkuas iris
daun salam
daun jeruk
secukupnya cabe rawit ijo
salam
serei
sedikit gula pasir aja
klu mau pake sasa juga boleh klu pun gk pake juga gk apa tetep enak
Rendam ikan gabus kira kira stgah jam klu tidak 15 menit juga gk apa
Goreng ikan gabus tdi jgn terlalu kering angkat sisishkan
Tumis bumbu,,bawang merah,putih,,lengkuas,,tomat,,salam,serai,' kencur lalu aduk aduk setelah wangi masukan ikan asin gabus yg sudah di goreng tadi.
Masukan petai yg udah di iris,,,lalu masukan gula putih,,,cabe merah yg udah di iris tadi,,,
Lalu masukan santan lalu aduk aduk jangan sampai pecah santannya
Sekiranya udah agak macak macak,,,airnya aduk lagi lalu taburkan bawang goreng
Jika kuah kurang asin tmbahkan garam sedikit saja tapi klu sudah asin jgn sampai di kasih garam lagi
Selamat mencoba,,pastinya enak,,tp itu yg doyan ikan asin.