Ikan asin betok/ikan asin betok asli sawah air tawar enak gurih masih fress banget

Ikan asin merupakan bahan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diawetkan dengan garam. Berikut beberapa jenis ikan asin:
Ikan asin peda: Ikan asin yang difermentasi dengan garam dan memiliki banyak protein. Ikan asin peda biasanya dibuat dari ikan laut, seperti ikan makarel.
Ikan asin gabus: Ikan asin yang bersih karena sebelum diasinkan, ikan gabus dibersihkan sisik, insang, dan isi perutnya.
Ikan asin teri Medan: Ikan asin yang cocok untuk campuran nasi liwet atau nasi bakar.
Ikan asin kipas: Ikan asin yang tipis dan tidak terlalu asin. Ikan asin kipas bisa digoreng hingga matang dan dipadukan dengan bumbu cabai pedas.
Ikan asin jambrong: Ikan asin yang mirip dengan ikan gabus dan memiliki daging yang tipis. Daging ikan asin jambrong yang tipis akan terasa kriuk dan gurih setelah digoreng.
Ikan asin sepat: Ikan air tawar yang termasuk dalam satu famili dengan gurami.
Ikan asin katamba: Ikan asin yang mahal.
Ikan asin tembang: Ikan asin yang sering digunakan dalam kuliner Betawi, seperti pecak tembang, sayur asem, dan sambal goreng.
Ikan asin pakang: Ikan asin yang kecil dan tipis sehingga terasa garing dan renyah setelah digoreng.
Ikan asin yang berkualitas baik memiliki tekstur padat, kering, dan lentur. Ikan asin yang kurang berkualitas memiliki tekstur basah, kurang padat, dan mudah rapuh.
ikan asin betok asli gurih masih fress
ikan asin betok asli palembang