Ikan Teri Asin Kering 100 gram

5 Manfaat Makan Ikan Teri yang Menakjubkan Bagi Kesehatan
Masyarakat Indonesia tentu sudah tidak asing lagi dengan ikan teri. Bagi kebanyakan orang, makan nasi hangat dengan ikan ini sudah menjadi suatu nikmat tersendiri. Meski ukurannya mini, ikan teri kaya kandungan nutrisi dan tentunya memberikan manfaat bagi kesehatan tubuh. Penasaran apa saja manfaat dan nutrisinya? Yuk, simak ulasannya berikut ini!
Kandungan gizi ikan teri
Ikan teri memiliki nama latin Engraulis spp yang memiliki bentuk tubuh lebih panjang dan umumnya tidak sebesar ikan lain. Biasanya, orang mengolah ikan teri menjadi sambal teri, capcai sayur dan teri, dan bakwan teri.
Selain rasanya yang gurih, ikan teri menjadi makanan favorit karena kaya akan manfaat bagi kesehatan. Dalam 100 gram ikan teri mentah, terdapat kandungan berbagai nutrisi, seperti:
Protein: 10,3 gram.
Lemak: 1.4 gram
Karbohidrat: 4.1 gram.
Kalsium: 972 mg.
Fosfor: 253 mg.
Zat besi: 3,9 mg.
Natrium: 554 mg
Kalium (K): 126,1 mg.
Tembaga: 305,20 mg.
Zinc: 0,2 mg.
Retinol (vitamin A): 13 mcg.
Karoten: 28 mcg.
Thiamin (vitamin B1): 0,24 mg.
Riboflavin (vitamin B2): 0,10 mg.
Niasin (vitamin B3): 1,9 mg.
Manfaat ikan teri untuk kesehatan
Berikut beberapa manfaat ikan teri:
1. Mencegah peradangan
Engraulis spp termasuk dalam golongan ikan berminyak selain ikan salmon atau tuna. Maksudnya, ikan ini mengandung asam lemak omega 3. Asam lemak pada ikan teri ini terdiri dari eicosapentaenoic acid (EPA) and docosahexaenoic acid (DHA), yang manfaatnya dalam mencegah peradangan.
2. Menjaga kesehatan jantung
Peradangan yang terjadi terus-menerus dapat menyebabkan penyakit jantung. Ini karena peradangan bisa terjadi di bagian mana pun tubuh Anda, termasuk pembuluh darah di sekitar jantung
3. Mendukung kesehatan tulang
Setiap hari sel-sel tulang yang rusak akan tergantikan oleh sel tulang baru yang sehat. Proses pembentukan tulang ini pada anak-anak hingga usia 30 tahun, berjalan cepat. Akan tetapi, setelah melewati usia tersebut, proses pembentukan sel tulang baru akan melambat. Kondisi inilah yang menyebabkan lansia rentan mengalami osteoporosis (pengeroposan tulang) atau patah tulang (fraktur).
4. Menjaga kesehatan saraf dan otot
Ikan teri mengandung natrium, yakni garam. Nutrisi pada ikan teri ini memberi manfaat untuk mengontrol tekanan dan volume darah. Di samping itu, tubuh juga membutuhkan natrium agar otot dan saraf dapat bekerja dengan baik.
5. Menjaga kesehatan mata
Vitamin A merupakan antioksidan, yang berperan dalam melawan radikal bebas yang kerap kali menyebabkan peradangan. Nah, vitamin A pada ikan teri memberi manfaat untuk kesehatan mata.
Pengiriman Max Jam 07.00 wib dikirim dihari yang sama, apabila lewat dikirim esok harinya