Ikan Cakalang

Ikan Cakalang merupakan salah satu sumber protein hewani dengan kandung omega-3 yang dibutuhkan tubuh. Ikan Cakalang juga turut berperan dalam ekonomi Indonesia sebagai komoditas yang dapat di ekspor dan menjadi sumber devisa bagi negara kita. Di Manado, dan juga Maluku, Ikan cakalang diawetkan dengan cara pengasapan, disebut cakalang fufu (cakalang asap).
Nama-nama lain dari Ikan Cakalang yang sering ditemukan, di antaranya adalah cakalan, cakang, kausa, kambojo, karamojo, turingan, dan ada pula yang menyebut tongkol. Dalam bahasa Inggris Ikan Cakalang dikenal sebagai skipjack tuna.
Ikan Cakalang yang sering disamakan dengan Ikan Tuna maupun Ikan Tongkol secara fakta ilmiah ketiga Ikan ini merupakan tipe Ikan yang berbeda, walaupun dari familia yang sama, yaitu Skombride.
Manfaat Ikan Cakalang :
1. Omega-3
- Membantu mekanisme kerja jantung dan pembuluh darah, serta melindungi jantung dari Fibrilasi Atial (Gangguan Jantung pada orang tua)
- Membantu mencegah Kanker Payudara dan Leukimia
- Menurunkan Resiko AMD (Age-related Macular Disease)
- Untuk Ibu Hamil: Membentuk sel pembuluh darah dan jantung janin
2. Zat Besi
- Membantu proses pembentukan sel darah merah, untuk mengatasi Anemia
3. Vitamin
- Kandungan Vitamin dalam Ikan Cakalang yang larut dalam lemak : Vitamin A, D, dan E
- Kandungan Vitamin lain adalah B1 dan C
4. Selenium dan Antioksidan
- Baik untuk meningkatkan kekebalan tubuh
5. Manfaat Lainnya
- Cara alami untuk melindungi tubuh dari berbagai penyakit, seperti Kanker Pankreas, Ovarium, Mulut, Faring, Lambung, Kerongkongan serta Usus Besar
- Kandungan Omega-6, dipercaya menurunkan kadar trigliserida, melenturkan pembuluh darah dan mencegah penggumpalan dan meningkatkan kecerdasan otak
- Mencegah ejakulasi dini
-Terapi untuk mengobati rheumatic dan linu tulang