ISOLATED SOY PROTEIN / TEPUNG KACANG KEDELAI / TEPUNG ISP - 250GR

ISOLATED SOY PROTEIN / TEPUNG KACANG KEDELAI / TEPUNG ISP
FOOD GRADE - TERSEDIA SERTIFIKAT HALAL
EX. RRC
KEMASAN REPACK : 250GR
Tepung ISP (Isolat Protein Kedelai) adalah produk kedelai yang telah diproses untuk menghasilkan protein yang sangat tinggi, lebih dari 90%. Tepung ini sering digunakan sebagai sumber protein nabati dalam industri makanan, terutama untuk produk olahan daging seperti bakso, sosis, dan nugget, serta makanan vegetarian. Fungsinya adalah untuk menambah kandungan protein, memberi tekstur kenyal, dan bisa menjadi pengganti daging.
Fungsi dan Manfaat Soy Protein Isolate:
- Sumber Protein Tinggi: Soy Protein Isolate mengandung protein yang sangat tinggi, menjadikannya sumber nutrisi penting untuk pembentukan otot, pemulihan jaringan, dan kesehatan tubuh secara keseluruhan.
- Pengganti Protein Hewani: Sebagai protein nabati, isolat protein kedelai sering digunakan sebagai alternatif protein hewani, cocok untuk vegan dan vegetarian.
- Membantu Menurunkan Kolesterol: Studi menunjukkan bahwa protein kedelai dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL, yang mendukung kesehatan jantung.
- Digunakan dalam Produk Makanan dan Minuman: Isolat protein kedelai sering ditambahkan ke dalam produk seperti susu kedelai, minuman protein, roti, dan makanan olahan sebagai penambah protein.
- Meningkatkan Kekenyalan Produk: Dalam industri makanan, isolat protein kedelai digunakan untuk memberikan tekstur yang lebih baik, seperti dalam sosis, nugget, dan makanan olahan lainnya.
- Manfaat Kesehatan: Protein kedelai juga mengandung antioksidan dan senyawa bioaktif yang dapat membantu meningkatkan imunitas serta mengurangi risiko beberapa penyakit kronis.
Lihat Lebih Sedikit