INTIP JAWA/INTIP CIREBON/INTIP KHAS CIREBON/INTIP GURIH/INTIP BUMBU/RENGGINANG JAWA/INTIP ENAK/INTIP MANTUL/ INTIP LEGIT

Intip goreng adalah Kerak nasi yaitu lapisan nasi kering dan agak keras, dan sedikit hangus terbakar yang terdapat di dasar bagian dalam dandang atau kuali penanak nasi. Kerak nasi tercipta akibat beras yang dimasak terpapar panas langsung pada dinding kuali, kemudian di jemur sampai kering setelah itu siapkan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, ketumbar garam dan gula tergantung minat kita jika ingin gurih tambahkan garam lebih banyak dari pada gula begitupun sebaliknya, semua bumbu di tumbuk halus kemudian intip di patah-patahkan kecil-kecil dan baluri dengan bumbu yang telah di haluskan tadi setelah selesai di jemur dibawah terik matahari sampai kering kemudian siap di goreng dan hasilnya Laziz, cocok banget buat cemilan santai, buat suguhan tamu dan bisa buat hadiah makanan tradisional
#intipgoreng