INDOFOOD BUMBU OPOR AYAM 45GR

Mudah & Praktis masak OPOR AYAM, dengan menggunakan Bumbu Instant OPOR AYAM dari Indofood.
Ingin makan opor ayam, tapi ga tau cara masaknya? Dengan menggunakan Bumbu Instant OPOR AYAM, sekarang semua bisa masak OPOR AYAM sendiri.
Tx, happy shopping!
Bahan
15-16 potongan ayam broiler
1 bungkus Bumbu Opor Ayam Indofood
Minyak goreng untuk menumis
Air secukupnya untuk merebus ayam
Bumbu halus tambahan
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
4 butir kemiri
1 sdt ketumbar
1 sdt jintan
1 sdt pala bubuk
Bumbu tambahan
3 batang serai, geprek
4 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk
1 ruas lengkuas, geprek
1 batang kayu manis
2 sdm gula merah
1 batang daun bawang, iris kasar
Garam dan merica secukupnya
Santan secukupnya
Cara membuat
Rebus ayam sampai setengah empuk, matikan api, tiriskan ayam dan buang airnya (untuk membuang kotoran dan lemak yang mengapung di air)
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan bumbu instant opor ayam indofood, aduk rata. Tambahkan daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas dan kayu manis, masak sampai matang, sisihkan
Rebus kembali ayam, masukkan bumbu tumisan opor ayam tadi, masak sampai mendidih
Tambahkan garam, merica dan gula merah
Tuang santan secukupnya (saya hanya pakai 1 sendok sayur santannya), aduk rata biar santan tidak pecah, masak hingga matang, tambahkan daun bawang
Tes rasa, apabila sudah pas, matikan api, hidangkan dengan taburan bawang goreng