IKAN LAUT ⫸ KUWE 450 g ± Paling Populer Dijadikan Ikan Bakar, Instant Pekanbaru, pasar pagi

Ikan kuwe memiliki rasa gurih dan tekstur daging yang padat dan lembut. Ikan ini juga dikenal dengan nama ikan bubara di Indonesia Timur.
Ikan kuwe bakar punya bentuk yang lebih langsing dibandingkan dengan ikan nila. Ikan kuwe punya tekstur daging yang lebih padat dengan rasa daging yang gurih. Dalam bahasa Inggris ikan ini dikenal sebagai giant trevally atau GT (dibaca jiti).