IKAN KERING LURE BESAR

di Sulawesi Selatan dan Tenggara, ikan lure adalah nama lain dari ikan teri.
Manfaat ikan teri bagi kesehatan ada banyak walaupun ikan ini berukuran kecil. Bahkan, kandungan protein ikan teri jauh lebih tinggi daripada salmon. Ikan teri juga mudah diperoleh dan diolah menjadi ragam masakan
Manfaat ikan teri tidak terlepas dari kandungan nutrisinya. Dalam 100 gram ikan teri kering terkandung 170 kalori dan beberapa nutrisi berikut ini:
33 gram protein
3 gram lemak
1 gram kalsium
1,5 gram fosfor
4 miligram zat besi
0,15 miligram vitamin B1
65 mikrogram vitamin A
Ikan teri juga kaya akan selenium dan asam lemak omega-3.